Jablkové palacinky

Hrubšie jablkové palacinky podávame neplnené. Sú sýte a chutia ľahko posypané práškovým cukrom či potreté marhuľovou marmeládou.

Kuchtil

Dada

Počet porcií

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

nízka

Kategórie

Palacinky Dezerty z jabĺk Sezóna - Jablká (zima) Sezóna - Jablká (jeseň)

Ingrediencie


cukor kryštálový	1	čajová lyžička
cukor vanilkový	20	gramov
droždie čerstvé	20	gramov
jablká	600	gramov
mlieko polotučné 1,5%	1	liter
múka polohrubá	500	gramov
vločky ovsené	100	gramov

Recept

1. Príprava jabĺk

jablká 600 gramov

Jablká očistíme, zbavíme ich jaderníkov a na hrubo nastrúhame na slížiky.

2. Príprava cesta

mlieko polotučné 1,5% 1 liter • múka polohrubá 500 gramov • droždie čerstvé 20 gramov • cukor kryštálový 1 čajová lyžička • cukor vanilkový 20 gramov • vločky ovsené 100 gramov

K jablkám pridáme mlieko, polohrubú múku, cukor, droždie, vanilkový cukor a ovsené vločky. Všetko spolu dobre vymiešame a necháme pol hodiny odpočívať. Za tento čas nám cesto jemne nakysne.

3. Pečieme palacinky

Palacinky pečieme na panvici bez pridania tuku, s priemerom palacinky 18-20 cm. Palacinky pečieme hrubšie, skôr ako placky a na jednu palacinku potrebujeme cca 100-150 g cesta.

4. Podávame

Palacinky podávame posypané práškovým cukrom, alebo jemne potreté marmeládou.

Dobrú chuť!