svetvomne.sk

ActiFry Lososové fašírky s pečenými zemiakmi

Recept na výborné zemiakovo lososové fašírky s minimom použitia oleja a pikantným dipom.

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 45 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

 

 
 

1. Príprava pikantného dipu

uhorka šalátová 50 g  uhorka sterilizovaná kyslá 1 ks  cibuľa 100 g  kapary 1 PL

Do misky nastrúhame šalátovú uhorku, pridáme nadrobno nakrájanú kyslú uhorku, kapary a nadrobno nakrájanú cibuľu. Premiešame a zlejeme prebytočnú vodu.

Príprava pikantného dipu

2. Zalejeme jogurtom

jogurt biely 200 ml  korenie biele mleté 1 ČL  soľ  citrónová šťava 1 PL

Ingrediencie na dip zalejeme jogurtom, okoreníme bielym korením, soľou a ochutíme citrónovou šťavou.

Zalejeme jogurtom

3. Pečenie zemiakov

zemiaky 500 g  olej olivový 1 PL  soľ

Do ActiFry, do priestoru hrnca vložíme nakrájané zemiaky, polejeme lyžičkou oleja a jemne osolíme. Hrniec nastavíme na dobu varenia 40 minút. Stlačením tlačidla štart sa zemiaky začnú opekať.

Pečenie zemiakov

4. Uvaríme zemiaky

zemiaky 400 g

Hneď ako dáme piecť zemiaky, pripravíme si varené zemiaky. Zemiaky uvaríme v osolenej vode alebo v pare domäkka.

Uvaríme zemiaky

5. Príprava fašírok

losos filet 250 g  vajce slepačie 2 ks  strúhanka 50 g  múka hladká 50 g  korenie biele mleté  muškátový orech mletý  citrónová kôra

Varené zemiaky popučíme vidličkou, pridáme na kocky nakrájané lososové filety, vajcia, strúhanku, múku. Ochutíme bielym korením, štipkou mletého muškátového orieška a štipkou citrónovej kôry. Ak sa nám cesto zdá riedke, zahustíme ho strúhankou.

Príprava fašírok

6. Pečenie fašírok

olej olivový 1 PL

Z cesta vytvarujeme mokrými rukami fašírky, ktoré vložíme do panvice ActiFry. Polejeme lyžičkou oleja. ActiFry zastavíme, navolíme program 2 v 1 a program ryba. Fašírky necháme piecť, asi v polovici času pečenia ich obrátime. Fašírky podávame s pečenými zemiakmi a dipom.

Pečenie fašírok

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť