Všetky recepty > Hlavné jedlá

Zemiakové placky s kuracou pečienkou

Obľúbené placky plnené chutnou pikantnou pečienkou.

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 60 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Zemiakové placky

zemiaky 1 kg

Zemiaky ošúpeme a umyjeme.

Zemiakové placky

2. 

vajce slepačie 3 ks  cesnak 5 strúčikov  soľ 2 ČL  majoránka 2 ČL

Na hrubo postrúhame, pridáme vajíčka, prelisovaný cesnak, soľ a majoránku. Premiešame.

3. 

múka hladká 100 g

Prisypeme múku a dobre rozmiešame.

4. 

olej slnečnicový

Z asi troch lyžíc zmesi vytvoríme na panvici s olejom veľkú okrúhlu a tenkú placku. Z jednej strany osmažíme do zlatova-asi 2,5 minúty.

5. 

Placku otočíme a dosmažíme z druhej strany.

6. 

Vysmažené placky ukladáme do hrnca vystlaného papierovou utierkou. Kladieme ich na stojato, aby stiekol prebytočný tuk.

7. Kuracia pečeň

cibuľa 300 g  olej slnečnicový 3 PL

Cibuľu ošúpeme a pokrájame na kolieska. Osmažíme ju do sklovita na troche oleja.

Kuracia pečeň

8. 

kuracie pečienky 500 g

Pečienky umyjeme a odblaníme.

9. 

feferónky sterilizované 1 ks

K cibuli pridáme nakrájanú feferónku, premiešame ...

10. 

... a pridáme pečienky. 10 minút orestujeme.

11. 

voda 100 ml  paprika červená mletá 1 ČL  maizena - kukuričný škrob 1 ČL

Prilejeme vodu, prisypeme papriku a kukuričný škrob. Prevaríme. Solíme až pri podávaní.

12. 

Placky naplníme posolenými pečienkami. Podávame s tatárskou omáčkou.

Dobrú chuť!

Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť