Ananásové rezy

Výborný jednoduchý a hlavne rýchly zákusok z ananásového cesta a smotanového krému.

Kuchtil

Zuzka

Počet porcií

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

Kategórie

Zákusky

Ingrediencie


ananás	500	gramov
cukor práškový	200	gramov
cukor práškový	1	polievková lyžica
cukor vanilkový	12	gramov
jedlá sóda (sóda bikarbóna)	2	čajové lyžičky
kypriaci prášok do pečiva	8	gramov
múka polohrubá	220	gramov
orechy vlašské mleté	70	gramov
puding vanilkový (hotový)	300	gramov
rum tmavý	2	polievkové lyžice
smotanová nátierka termizovaná	400	gramov
vajce slepačie	2	kusy
čokoláda	60	gramov

Recept

1. Rozmixujeme ananás

ananás 500 gramov

Kúsky ananásu (z jednej plechovky) spolu s ananásovou šťavou rozmixujeme.

2. Príprava cesta

cukor práškový 200 gramov • múka polohrubá 220 gramov • jedlá sóda (sóda bikarbóna) 2 čajové lyžičky • kypriaci prášok do pečiva 8 gramov • vajce slepačie 2 kusy

V miske zmiešame múku s cukrom, práškom do pečiva a sódou bikarbónou. Pridáme vajcia a ananásovú zmes. Všetko spolu zmiešame, vypracujeme riedke cesto.

Cesto vylejeme na plech, pečieme na 180°C cca 15 minút. Cesto jemne zhnedne.

4. Príprava krému

smotanová nátierka termizovaná 400 gramov • puding vanilkový (hotový) 300 gramov • cukor vanilkový 12 gramov • rum tmavý 2 polievkové lyžice • cukor práškový 1 polievková lyžica

Krém si pripravíme zmiešaním neochutených termizovaných smotanových nátierok s pudingom, cukrom, vanilkovým cukrom a rumom.

Ak sa nám v kréme urobili menšie hrudky, rozmixujeme ich.

Krémom potrieme vychladený korpus.

orechy vlašské mleté 70 gramov • čokoláda 60 gramov

Na záver koláč posypeme nadrobno nasekanými orechmi a nahusto nastrúhanou čokoládou.

Dobrú chuť!