Všetky recepty > Hlavné jedlá > Mäso > Kuracie mäso

Vyprážané kuracie pečienky

Stará, dobrá, chutná, slaná, kalorická dobrota :) Podávame s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou, vďaka čomu ešte viac priberieme :) Pre zdravšiu alternatívu doporučujeme podávať s dusenou zeleninkou.

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 60 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

kuracie pečienky 600 g

Čerstvé kuracie pečienky umyjeme a odstránime z nich prípadné kanáliky. (Zmrazené kuracie pečienky necháme rozmraziť a umyjeme).

2. 

múka hladká

Každú pečienku obalíme v hladkej múke,...

3. 

vajce slepačie 2 ks

...rozšľahaných vajíčkach,...

4. 

strúhanka

...a v strúhanke. Pri obaľovaní v strúhanke ich jemne utláčame do tvaru placky.

5. 

Pečienky môžeme na hodinu uložiť do chladničky. Budú kompaktnejšie.

6. 

olej repkový  soľ

Stuhnuté kúsky pečienok vyprážame v horúcom oleji. Po vložení do oleja každú pečienku jemne osolíme, krátko vypražíme (1,5-2 minúty), otočíme a z druhej strany vypražíme do zlatova. Vypražené ukladáme na papierovú kuchynskú utierku aby sa odstránil prebytočný tuk. Konzumujeme nie horúce.

7. Dusená zelenina

cibuľa 150 g  olej olivový 2 PL  mrkva 200 g  cuketa 500 g  soľ 1 ČL  paradajky 300 g

Očistíme cibuľu, nakrájame a jemne osmažíme na oleji. Pridáme očistenú a na kolieska nakrájanú mrkvu. 10 minút mrkvu za stáleho miešanie opekáme. Pridáme umytú, nakrájanú cuketu, osolíme a spolu s mrkvou dusíme pod pokrievkou asi 10 minút. Premiešavame. Paradajky zalejeme horúcou vodou, ochladíme a ošúpeme. Nakrájame a pridáme k zelenine, krátko spolu podusíme.

Dusená zelenina

8. 

Teplú zeleninu podávame s chladnúcimi pečienkami.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1
Recepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyne
Veľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť