svetvomne.sk

Vianočné medovníky

Staré známe vianočné perníčky.

 

Počet porcií: 90

Čas prípravy: 1 h. 40 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Príprava cesta

múka hladká 00 Extra 700 g  cukor práškový 250 g  tuk stužený - margarín 50 g  vajce slepačie 3 ks  jedlá sóda (sóda bikarbóna) 2 ČL  kypriaci prášok do perníka 1 bal  med 2 PL  mlieko polotučné 1,5% 5 PL

Zo všetkých surovín vypracujeme hladké cesto. Cesto necháme prikryté stáť jednu hodinu. Potom ho znovu vypracujeme, rozdelené na menšie bochníčky.

Príprava cesta

2. 

Vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 0,5 cm.

3. Vykrajovanie

Vykrojíme rôznymi formičkami.

Vykrajovanie

4. Pečenie

vaječný žĺtok 1 ks  olej slnečnicový

Perníky poukladáme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme po dobu 10 minút pri teplote 180°C.

Pečenie

5. Zdobenie

poleva cukrárska čokoládová

Po upečení perníčky zdobíme polevou, čokoládou alebo podľa vlastnej fantázie.

Zdobenie

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť