Všetky recepty > Polievky > Strukovinové polievky

Vianočná šošovicová polievka

Obľúbená a veľmi chutná šošovicová polievka so slivkami na vianočný stôl.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

slivky sušené 100 g

Slivky nakrájame.

2. 

voda 1.5 l  soľ 1 ČL  rasca drvená ½ ČL  korenie čierne celé 5 ks  bobkový list 3 ks

Vložíme ich do hrnca, zalejeme vodou, pridáme soľ, rascu, korenie a bobkový list. Uvedieme do varu a 5 minút povaríme.

3. 

cibuľa 120 g  masť bravčová 30 g

Cibuľu nadrobno pokrájame a osmažíme ju na masti.

4. 

šošovica sterilizovaná 500 g

Do polievky pridáme uvarenú šošovicu (sterilizovanú bez nálevu). Necháme pomaly variť kým si pripravíme zásmažku.

5. 

múka hladká 50 g

K cibuli prisypeme múku a opražíme.

6. 

Do múky nalejeme po naberačkách šošovicovú polievku (podľa možnosti hlavne tekutú časť) a zásmažku rozvaríme. Potom ju vylejeme do polievky a 3-4 minúty za stáleho miešanie prevaríme.

7. 

smotana sladká na varenie 200 ml

Nakoniec prilejeme smotanu, prevaríme.

8. 

citrónová šťava  ocot

Pri servírovaní si môže každý podľa chuti polievku okysliť trochu citrónovej šťavy alebo octu.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť