Tvarohový trhanec

Dobrotka nielen pre vašich drobcov :)

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 25 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

vaječný žĺtok 2 ks  cukor vanilkový 25 g  maslo 25 g  vaječný bielok 2 ks

Žĺtky vyšľaháme s cukrom a rozpusteným vychladeným maslom. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh.

2. 

soľ  mlieko plnotučné 3,5% 100 ml  tvaroh jemný mäkký 250 g  múka polohrubá 50 g  citrónová kôra ½ ČL

Primiešame štipku soli, mlieko, tvaroh, múku a nastrúhanú citrónovú kôru.

3. 

Vmiešame sneh z bielkov.

4. 

olej slnečnicový

Postupne upečieme 4 trhance. Panvicu ľahko potrieme olejom, naložíme a rozotrieme na nej štvrtinu cesta.

5. 

Cesto z oboch strán opečieme. Pri otáčaní môžeme placku prekrojiť a otočiť po častiach.

6. 

Placku potrháme na panvici vidličkou.

7. 

Trhanec servírujeme teplý, posypaný cukrom podľa chuti. Môžeme k nemu podávať kompótované ovocie.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť