Všetky recepty > Hlavné jedlá > Sladké jedlá

Trvarohové guľky s marhuľovou omáčkou

Recept na prípravu jemných guliek z tvarohového cesta, podávaných so sladkým posypom zo strúhanky. Guľky sú preliate sladkokyslou omáčkou z čerstvých marhúľ. Pre väčšiu rodinku odporúčame zdvojnásobiť dávky ingrediencií.

 

Počet porcií: 3

Čas prípravy: 60 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Príprava cesta

múka hrubá 90 g  pšeničná krupica (detská dehydrovaná) 40 g  vajce slepačie ks  kypriaci prášok do pečiva ČL  cukor vanilkový 12 g  soľ štipka  tvaroh jemný 40 - 45% tuku 250 g

Všetky suroviny zmiesime na cesto. Z cesta odtrhávame malé kúsky a tvarujeme menšie guľôčky.

Príprava cesta

2. 

Guľky vložíme do mierne osolenej vriacej vody a varíme asi 3 minúty potom, ako vyplávajú na povrch. Guľky scedíme a prepláchneme studenou vodou.

3. Príprava posýpky

strúhanka PL  cukor práškový PL  maslo 20 g

Na panvici rozpustíme maslo ...

Príprava posýpky

4. 

... prisypeme strúhanku a pražíme na mierom ohni za stáleho miešania asi 3-4 minúty, pokiaľ nezačne hnednúť. Odstavíme, prisypeme práškový cukor a premiešame.

5. Príprava marhuľovej omáčky

marhule 500 g  voda PL  cukor kryštálový PL

Marhule umyjeme, odkôstkujeme a pokrájame na mesiačiky. Vložíme do hrnca, pridáme vodu a cukor. Varíme asi 20 - 25 minút, pokiaľ sa nerozvaria.

Príprava marhuľovej omáčky

6. 

Hotovú omáčku prepasírujeme cez sitko.

7. 

Guľky podávame posypané opraženou strúhankou a preliate marhuľovou omáčkou.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniec
Recepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyne
HalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné receptyVeľkonočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť