Všetky recepty > Zákusky a koláče > Koláče

Tofu osie hniezda

Výborné mäkučké koláče k raňajkovému čaju, deťom na desiatu i k poobednej kávičke.

 

Počet porcií: 20

Čas prípravy: 1 h. 45 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-greystar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Tofu plnka s hrozienkami

hrozienka 125 g

Hrozienka namočíme na chvíľu do studenej vody.

Tofu plnka s hrozienkami

2. 

tofu biele 380 g  cukor kryštálový 100 g  vaječný žĺtok 1 ks

Do misky vložíme tofu, pridáme scedené hrozienka, cukor a vaječný žĺtok. Dobre rozmiešame.

3. 

Tofu plnku uložíme do chladničky.

4. Kysnuté cesto

mlieko polotučné 1,5% 250 ml  droždie čerstvé 25 g  cukor kryštálový 1 ČL  múka polohrubá 1 ČL

Do teplého mlieka rozmrvíme droždie, pridáme cukor, múku a necháme vzísť kvások.

Kysnuté cesto

5. 

múka hladká 250 g  múka polohrubá 250 g  cukor kryštálový 50 g  soľ  vajce slepačie 1 ks  olej slnečnicový 100 ml

Do hlbokej misy nasypeme obe múky, cukor, pridáme štipku soli, vajíčko, olej a kvások. Vymiesime jemné cesto a necháme zakryté 30 minút kysnúť.

6. Pečenie

múka hladká

Vykysnuté cesto preložíme na dosku posypanú múkou...

Pečenie

7. 

... a rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika (45x35 cm).

8. 

Na cesto rovnomerne rozložíme tofu plnku...

9. 

... a cesto zavinieme do rolády. Nakrájame na približne 2,5 cm kúsky.

10. 

vaječný bielok 1 ks  semienka sézamové

Jednotlivé kúsky preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a jemne roztlačíme do okrúhleho tvaru. Potrieme rozšľahaným bielkom a posypeme semienkami.

11. 

Pečieme v rozohriatej rúre 20 min pri 180°C. Po vychladnutí skladujeme v uzatvorenej nádobe.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1
Recepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyne
Veľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť