Všetky recepty > Zákusky a koláče > Zákusky

Tofu jahodový zákusok

Jemná jahodová chuť, čokoládová šľahačka a tofu ktoré v zákusku chuťovo nepoznáte.

 

Počet porcií: 24

Čas prípravy: 1 h. 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

lístkové cesto štrúdľové 275g

Lístkové cesto roztočíme a rozprestrieme na plech (na papieri na ktorom bolo stočené) tak, aby sme vyvýšili okraje. Pokiaľ cesto kladieme na väčší plech, stranu nepokrytú cestom zabezpečíme kúskom alobalu aby nám cesto držalo tvar.

2. 

tofu biele 360 g  mlieko polotučné 1,5% 300 ml  vajce slepačie 3 ks  puding jahodový - prášok 37 g

Do misky vložíme rozdrobené tofu, prilejeme mlieko, pridáme vajíčka, cukor a pudingový prášok. Ponorným mixérom dôkladne zmixujeme a vylejeme na cesto.

3. 

Vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a 40 minút pečieme. Vyberieme a necháme vychladiť.

4. Jahodové želé

jahodový kompót 410 g  tortové želé červené 15 g  voda 25 ml

Jahodový kompót scedíme. Vo vode(25 ml) a sirupe z kompótu(225 ml) rozmiešame a zohrejeme želatinu podľa návodu. Želé chceme mať tuhšie preto použijeme viac tortového želé ako odporúča výrobca na obale.

Jahodové želé

5. 

Jahody z kompótu (cca150 g) podrvíme a zamiešame do želatiny.

6. 

Želé nalejeme na zákusok a necháme stuhnúť.

7. Čokoládová šľahačka

čokoláda na varenie 55%  smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 ml  stužovač šľahačky 10 g

Čokoládu rozpustíme. Smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačom a cukrom. Vmiešame do nej 2 čajové lyžičky rozpustenej čokolády.

Čokoládová šľahačka

8. 

čokoláda

Šľahačku rozotrieme na tuhé želé a ozdobíme čokoládou.

9. 

Pokrájame na kocky a môžeme podávať.

10. 

Pokiaľ chceme mať všetky kocky úhľadné, poodkrajujeme najprv okraje a až potom zákusok pokrájame.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniec
Recepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyne
Recepty na letné grilovanieVianočné receptyVeľkonočné receptyHalloween
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť