svetvomne.sk

Švédske sušienky - Pepparkakor

Recept na sladké, chrumkavé, švédske korenené keksy Pepparkakor. Chutné sušienky, plné energie, ktoré vás zahrejú v treskúcu zimu :) Ak nezahrejú :) pridáme si ku nim varené vínko.

 

Počet porcií: 80

Čas prípravy: 60 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

múka polohrubá 450 g  kardamón mletý 2 ČL  korenie klinčeky mleté 2 ČL  zázvor mletý 2 ĆL  škorica mletá 2 ĆL  jedlá sóda (sóda bikarbóna) 1 ĆL

Do múky pridáme korenie a sódu bikarbónu.

2. 

maslo 225 g  cukor kryštálový 200 g

Maslo vymiešame spolu s cukrom.

3. 

vajce slepačie 1 ks  BIO trstinová melasa 1 PL

Do sladkého masla pridáme vajce a tekutú melasu. Všetko spolu premiešame.

4. 

Nakoniec do maslovej zmesi pridáme múku s korením. Všetko spolu premiešame a vypracujeme cesto. Cesto na 30 minút položíme do chladu.

5. 

Z cesta vykrajujeme vzory- srdiečka, hviezdičky, soby. Na vrch keksov môžeme jemne odtlačiť ľubovoľný vzor. Sušienky poukladáme na plech s papierom na pečenie a pečieme na 180°C cca 15 minút.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť