Všetky recepty > Zákusky a koláče > Dezerty

Stracciatella tvarohovo ryžové rezy

Nepečený krémový dezert.

 

Počet porcií: 10

Čas prípravy: 60 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

mlieko plnotučné 3,5% 500 ml  voda 500 ml  cukor kryštálový 100 g  ryža guľatozrnná 260 g

Mlieko zmiešame s vodou, cukrom a pridáme premytú ryžu. Uvaríme hustú kašu.

2. 

mlieko plnotučné 3,5% 300 ml  cukor kryštálový 25 g  puding vanilkový - prášok 40 g

Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding. Necháme vo vodnom kúpeli, v studenej vode vychladnúť na izbovú teplotu.

3. 

maslo 125 g  cukor práškový 75 g

Maslo vymiešame s cukrom.

4. 

tvaroh jemný 20% tuku 500 g

Primiešame tvaroh...

5. 

...a vychladený puding.

6. 

cukrárenské zdobenie - čokoládové 100 g

Do dobre vymiešaného krému prisypeme čokoládové cukrárenské zdobenie.

7. 

Formu (35x15cm) vystelieme alobalom a na dno rozotrieme tvarohový krém.

8. 

čokoláda 100 g

Do chladnúcej ryže zamiešame čokoládu.

9. 

Čokoládovú ryžu necháme vychladnúť vo vodnom kúpeli v studenej vode. Vodu viac krát vymeníme, aby nám ryža rýchlejšie chladla.

10. 

Ryžu navrstvíme na tvarohovú plnku. Prikryjeme alobalom a necháme 24 hodín tuhnúť v chlade.

11. 

Pre podávaním dezert vyklopíme a odstránime alobal.

12. 

cukrárenské zdobenie - čokoládové

Posypeme čokoládovým cukrárenským zdobením.

13. 

Pokrájame na tortové - trojuholníkové rezy. Počet porcií si volíme veľkosťou trojuholníkov.

14. 

Jednotlivé porcie podoberieme širokou lopatkou a servírujeme.

Dobrú chuť!

Najpopulárnejšie recepty

  viac  

Staň sa našim fanúšikom!
Recept dňa
Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničku
Recepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyne
Vianočné receptyVeľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanie
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť