Všetky recepty > Hlavné jedlá

Špargľa v pivnom cestíčku so šunkou

Jednoduchý recept na prípravu chutného obeda zo špargle. Podávame so zemiakmi.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 40 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

špargľa  500 g

Špargľu ošúpeme...

2. 

voda  soľ  cukor kryštálový  ocot

...a 5-8 minút povaríme do mäkka vo vriacej vode so soľou, trochou cukru a octu. Uvarenú opatrne vyberieme z hrnca, aby sme ju nepolámali a necháme vychladiť.

3. 

šunka bravčová dusená 250 g

Po tri kúsky špargle obalíme v šunke.

4. 

vaječný bielok 2 ks  múka hladká 120 g  vaječný žĺtok 2 ks  soľ ½ ČL  korenie čierne mleté ¼ ČL  pivo svetlé 100 ml

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Z múky, žĺtkov, soli, korenia a piva vymiešame cestíčko, vmiešame sneh z bielkov.

5. 

múka hladká

Obalené špargle posypeme múkou...

6. 

...a obalíme (potrieme) z oboch strán cestíčkom.

7. 

olej repkový

V horúcom oleji rýchlo vysmažíme z oboch strán.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniec
Recepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyne
HalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné receptyVeľkonočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť