RECEPTY

Špaldová bábovka s jemnou plnkou

Špaldová bábovka s jemnou plnkou

Vynikajúca jednoduchá bábovka zo špaldovej múky, s melasou a trstinovým cukrom, pečená v jednom kroku s banánovo-tvarohovou plnkou.

recept,fotorecept,banány,tvaroh jemný 20% tuku,múka špaldová celozrnná polohrubá,múka špaldová celozrnná polohrubá,Bábovky

Bábovky

Kuchtil

Počet porcií

20

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

Kategórie

Bábovky  

 

Ingrediencie

Ingrediencie

banány350gramov
cukor trstinový125gramov
jedlá sóda (sóda bikarbóna)1čajová lyžička
kakao - prášok25gramov
maslo-
mlieko polotučné 1,5%100mililitrov
múka špaldová celozrnná polohrubá-
múka špaldová celozrnná polohrubá200gramov
olej olivový100mililitrov
trstinová melasa1polievková lyžica
tvaroh jemný 20% tuku250gramov
vajce slepačie3kusy

 

Recept

1. Banánovo-tvarohová plnka

banány 350 gramov  cukor trstinový 50 gramov  tvaroh jemný 20% tuku 250 gramov

Banány ošúpeme, polámeme, vložíme do misky, pridáme cukor a tvaroh.

2. 

Ponorným mixérom vymixujeme na kašu.

3. Cesto

múka špaldová celozrnná polohrubá 200 gramov  cukor trstinový 75 gramov  trstinová melasa 1 polievková lyžica  olej olivový 100 mililitrov  mlieko polotučné 1,5% 100 mililitrov  vajce slepačie 3 kusy  kakao - prášok 25 gramov  jedlá sóda (sóda bikarbóna) 1 čajová lyžička

Do misky nasypeme múku, pridáme cukor, melasu, olej, mlieko, vajcia, kakao a sódu bikarbónu.

4. 

Vyšľaháme.

5. 

maslo  múka špaldová celozrnná polohrubá

Forma na bábovku ø 26 cm

Väčšiu formu na bábovku vymastíme maslom a vysypeme múkou. Nalejeme do nej cesto.

6. 

Na cesto nalejeme plnku.

7. Pečenie

Rúru vyhrejeme na 180°C a bábovku v nej 25 minút pečieme. Upozornenie: plnka po upečení nestuhne, iba na povrchu sa vytvorí pevnejšia krusta.

8. 

Po dôkladnom vychladnutí bábovku vyklopíme a posypeme mletým trstinovým cukrom.

9. 

Pokrájame a môžeme servírovať. Bábovku nakladáme servírovacou lopatkou aby sme spevnili pri nakladaní časť pod plnkou.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť  • Upraviť nastavenia cookies