RECEPTY

Šošovicová polievka s párkami

Šošovicová polievka s párkami

Výborná desiatová polievka. Podávame s čerstvým pečivom.

recept,fotorecept,zemiaky,paprika červená mletá,párky debrecínske,šošovica sterilizovaná,Mäsové polievky

Mäsové polievky

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

 

Ingrediencie

Ingrediencie

cesnak-
cibuľa1kus
múka hladká2polievkové lyžice
olej slnečnicový3polievkové lyžice
paprika červená mletá3čajové lyžičky
párky debrecínske6kusov
soľ2čajové lyžičky
voda1.5litra
voda3decilitre
zemiaky400gramov
šošovica sterilizovaná500gramov

 

Recept

1. Príprava zemiakov

zemiaky 400 gramov  voda 1.5 litra  soľ 2 čajové lyžičky

Zemiaky očistíme, umyjeme a pokrájame. Varíme v osolenej vode do mäkka.

2. Príprava zápražky

cibuľa 1 kus  olej slnečnicový 3 polievkové lyžice  múka hladká 2 polievkové lyžice  paprika červená mletá 3 čajové lyžičky  voda 3 decilitre

Očistíme a pokrájame cibuľu. Opražíme ju na oleji, pridáme múku, mletú papriku, pár sekúnd popražíme a zalejeme vodou. Zápražku do hladka rozvaríme.

3. 

párky debrecínske 6 kusov

Párky nakrájame na kolieska, nakoľko použité debrecínske párky sú mastnejšie opečieme ich na suchej panvici.

4. Šošovica

šošovica sterilizovaná 500 gramov

Suchú šošovicu uvaríme do mäkka, alebo použijeme na prípravu polievky hotovú sterilizovanú šošovicu z konzervy. Pridáme ju do uvarených zemiakov.

5. 

cesnak

Do polievky precedíme rozvarenú zápražku. Všetko spolu necháme zovrieť. Podľa chuti môžeme pridať pretlačený cesnak, prípadne polievku dosoliť.

6. 

Nakoniec prisypeme opražené párky, zamiešame a podávame.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť  • Upraviť nastavenia cookies