Všetky recepty > Hlavné jedlá > Mäso > Bravčové mäso

Smotanový kelový prívarok s bravčovým

Obľúbená klasika: kelový prívarok s duseným bravčovým. Podávame podľa chuti s čerstvým voňavým chlebíkom

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 60 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

cibuľa 120 g  masť bravčová 30 g

Cibuľu ošúpeme, nakrájame a osmažíme na masti.

2. 

kel 800 g

Kel umyjeme a nadrobno pokrájame.

3. 

soľ 1.5 ČL  rasca mletá ČL

Kel pridáme k cibuli, osolíme, pridáme rascu a premiešame.

4. 

zemiaky 400 g  voda 200 ml

Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame a pridáme ku kelu. Podlejeme vodou, premiešame a udusíme do mäkka.

5. 

smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 ml  mlieko plnotučné 3,5% 100 ml  maizena - kukuričný škrob 30 g

Zo smotany, mlieka a kukuričného škrobu urobíme zátrepku.

6. 

cesnak strúčiky  soľ  maslo 30 g

Zátrepku prilejeme do uvareného kelu so zemiakmi, prevaríme a primiešame očistený, prelisovaný cesnak. Odstavíme z ohňa, primiešame maslo a podľa chuti dosolíme.

7. 

bravčové karé 550 g  masť bravčová 30 g

Bravčové mäso vyklepeme a osmažíme na masti z oboch strán.

8. 

soľ ČL  paprika červená mletá ČL  rasca mletá ½ ČL  korenie kurkuma ½ ČL  voda 200 ml

Osolíme, posypeme paprikou, korením, rascou, kurkumou, podlejeme vodou a udusíme za asi 40 minút do mäkka.

9. 

voda 200 ml  maizena - kukuričný škrob 10 g

V troche vody rozmiešame kukuričný škrob a zahustíme omáčku v mäse.

Dobrú chuť!

Najpopulárnejšie recepty

  viac  

Staň sa našim fanúšikom!
Recept dňa
Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničku
Recepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyne
Veľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť