Všetky recepty > Hlavné jedlá > Mäso > Bravčové mäso

Smotanový kelový prívarok s bravčovým

Obľúbená klasika: kelový prívarok s duseným bravčovým. Podávame podľa chuti s čerstvým voňavým chlebíkom

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 60 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

cibuľa 120 g  masť bravčová 30 g

Cibuľu ošúpeme, nakrájame a osmažíme na masti.

2. 

kel 800 g

Kel umyjeme a nadrobno pokrájame.

3. 

soľ 1.5 ČL  rasca mletá 1 ČL

Kel pridáme k cibuli, osolíme, pridáme rascu a premiešame.

4. 

zemiaky 400 g  voda 200 ml

Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame a pridáme ku kelu. Podlejeme vodou, premiešame a udusíme do mäkka.

5. 

smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 ml  mlieko plnotučné 3,5% 100 ml  maizena - kukuričný škrob 30 g

Zo smotany, mlieka a kukuričného škrobu urobíme zátrepku.

6. 

cesnak 4 strúčiky  soľ  maslo 30 g

Zátrepku prilejeme do uvareného kelu so zemiakmi, prevaríme a primiešame očistený, prelisovaný cesnak. Odstavíme z ohňa, primiešame maslo a podľa chuti dosolíme.

7. 

bravčové karé 550 g  masť bravčová 30 g

Bravčové mäso vyklepeme a osmažíme na masti z oboch strán.

8. 

soľ 1 ČL  paprika červená mletá 1 ČL  rasca mletá ½ ČL  korenie kurkuma ½ ČL  voda 200 ml

Osolíme, posypeme paprikou, korením, rascou, kurkumou, podlejeme vodou a udusíme za asi 40 minút do mäkka.

9. 

voda 200 ml  maizena - kukuričný škrob 10 g

V troche vody rozmiešame kukuričný škrob a zahustíme omáčku v mäse.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1
Recepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyne
Veľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť