Všetky recepty > Polievky > Zeleninové polievky

Smotanová Hokkaido polievka

Tekvicová krémová polievka fantastickej chuti.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-grey

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

cibuľa 80 g  olej slnečnicový 25 ml

Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.

2. 

mrkva 300 g  tekvica hokaido 700 g  zemiaky 150 g

Mrkvu očistíme, umyjeme, pokrájame na kolieska a pridáme k cibuli. 10 minút restujeme. Očistíme tekvicu, odstránime jadierka a nakrájame na kocky. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame.

3. 

Pridáme zemiaky,...

4. 

soľ 1.5 ČL

...tekvicu, soľ...

5. 

...a korenie.

6. 

korenie kurkuma ½ ČL  korenie chilli ¼ ČL  voda 500 ml

Zalejeme vodou a uvaríme za 10-15 minút do mäkka.

7. 

Pár kúskov z uvarenej tekvice odoberieme, zvyšok ponorným mixérom zmixujeme do hladka.

8. 

smotana na šľahanie (30-33% tuku) 200 ml  mlieko polotučné 1,5% 200 ml

Pridáme smotanu a premixujeme. Podľa potreby a hustoty rozriedime horúcim mliekom.

9. 

semienka tekvicové lúpané

Porcie polievky podávame s pár kúskami odobratej tekvice a s tekvicovými semienkami.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1
Recepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyne
Veľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť