svetvomne.sk

Smaženica so šampiňonmi

Cez vikend je viac času pripraviť si aj trochu pracnejší recept na raňajky. Vajíčka s cibuľkou, párkom a hríbikmi sú jednou z možností.

 

Počet porcií: 2

Čas prípravy: 25 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

masť bravčová 1 ČL

Na rozpálenej panvici si roztopíme trochu masti.

2. 

cibuľa 100 g  bravčové párky 1 ks

Pridáme na drobno nakrájanú stredne veľku cibuľu a tiež nakrájaný párok.

3. 

šampiňóny 250 g

Hríby umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké plátky. Pridáme k smažiacej sa cibuľke a párku.

4. 

soľ  korenie biele mleté

Všetko spolu smažíme kým šampiňóny nezmäknú. Ochutíme soľou a bielym korením.

5. 

vajce slepačie 4 ks

Na záver pridáme vajíčka. Rozmiešavame postupne bielka a keď sa ich farba zmení z priehľadnej na bielu, tak môžeme rozpučiť aj žltka a premiešať. Odstavte panvicu skôr ako sa žĺtka smažením príliš vysušia.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť