Všetky recepty > Zákusky a koláče > Rolády

Pudingová roláda s jahodami

Jednoduchá svieža roládka.

 

Čas prípravy: 60 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Roládový korpus

vajce slepačie 6 ks  cukor práškový 80 g

Vajcia vyšľaháme s cukrom.

Roládový korpus

2. 

múka polohrubá 80 g  maizena - kukuričný škrob 15 g  kypriaci prášok do pečiva 1 ČL

Pridáme múku, maizenu a kypriaci prášok. Vymiešame cesto, ktoré rozlejeme na plech (42x38cm) vystlaný papierom na pečenie.

3. 

Pečieme 12-15 minút na 180°C.

4. 

Cesto po upečení zrolujeme a necháme vychladnúť. Vďaka zrolovaniu si udrží lepšie tvar po naplnení krémom.

5. Pudingový krém

mlieko polotučné 1,5% 250 ml  puding jahodový - prášok 40 g  sirup jahodový 50 ml

V mlieku rozmiešame pudingový prášok a jahodový sirup. Uvaríme hustejší puding. Vychladíme ho na izbovú teplotu vo vodnom kúpeli.

Pudingový krém

6. 

maslo 100 g  jahody

Do vlažného (skôr mierne teplého) vmiešame maslo. Dáme do chladničky primerane stuhnúť (krém musí ísť ľahko natierať). Jahody umyjeme a pokrájame na plátky.

7. Roládu poskladáme

Roládový korpus rozvinieme a natrieme na neho pudingový krém. Poukladáme plátky jahôd v ľubovoľnom množstve.

Roládu poskladáme

8. 

Roládu zavinieme a uložíme do chladu na 3-4 hodiny tuhnúť.

9. 

Pred servírovaním pokrájame a jednotlivé porcie na tanieri posypeme preosiatym práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1
Recepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyne
Veľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť