Všetky recepty > Polievky > Strukovinové polievky

Polievka z veľkej strakatej fazule

Veľká polievka, z veľkej fazule, s veľkým kúskami údeného mäsa, pre veľa veľkých hladošov. Pre menej veľkých hladošov varíme polievku z polovičného množstva ingrediencií.

 

Počet porcií: 12

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

fazuľa veľká strakatá Bango 350 g  voda  voda 2.5 l  bobkový list ks  soľ ČL

Fazuľu preberieme, zalejeme studenou vodou a necháme niekoľko hodín, najlepšie cez noc, napučať. Pred varením vodu zlejeme, nalejeme čerstvú, pridáme bobkový list, soľ a fazuľu do mäkka uvaríme (cca 1 hodinu).

2. 

mäso údené kg

Údené mäso vložíme do studenej vody a uvaríme do mäkka (cca 1-1,5 hodiny).

3. 

zemiaky 700 g

Očistíme zemiaky, umyjeme a pokrájame na drobné kocky. Pridáme ich k fazuli a varíme do zmäknutia zemiakov (cca 20 minút).

4. 

Uvarené mäso vyberieme a nakrájame na kocky.

5. 

cibuľa 150 g  masť bravčová 30 g  múka hladká 100 g

Cibuľu očistíme a opražíme na oleji. Pridáme múku a osmažíme.

6. 

paprika červená mletá ČL  voda 1.5 l

Hrniec zložíme z ohňa, primiešame papriku a zalejeme horúcou vodou.

7. 

Hrniec vrátime na oheň a zápražku rozvaríme. K fazuli a zemiakom pridáme údené mäso.

8. 

Zápražku precedíme do polievky, prevaríme.

9. 

cesnak 20 g  cukor kryštálový ČL

Pridáme prelisované strúčiky cesnaku, cukor...

10. 

majoránka PL  soľ zeleninová Natur

... a majoránku. Podľa chuti dosolíme.

Dobrú chuť!

Najpopulárnejšie recepty

  viac  

Staň sa našim fanúšikom!
Recept dňa
Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničku
Recepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyne
Vianočné receptyVeľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanie
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2016 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 6  •  Prihlásiť