Plnené cuketové lodičky

Nechutí vaším rodinným príslušníkom cuketa? Skúste im ju naservírovať ako lodičky so zemiakovými plachtami na "vlnách" ľadového šalátu a uvidíte, že len tak sa po nej "zapráší".

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 1 h. 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Príprava cukety

cuketa 1000 g  olej olivový 3 PL

Tri stredne veľké cukety prekrojíme na polovice. Z každej polovice vydlabeme vnútro tak, aby nám zostala cuketa ako lodička. Do hlbšieho pekáča nalejeme trochu oleja a poukladáme do neho cuketové lodičky.

Príprava cukety

2. Mäsovo - cuketová plnka

mäso mleté 500 g  vajce slepačie 2 ks  soľ 2 ČL  korenie čierne mleté ½ ČL

Vydlabané vnútro cukiet pokrájame na menšie kúsky. Pridáme mleté mäso, vajíčka, soľ a korenie. Dobre rozmiešame - najlepšie rukou.

Mäsovo - cuketová plnka

3. Plníme

Plnku rovnomerne rozdelíme do všetkých pripravených cukín.

Plníme

4. 

zemiaky 500 g

Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na kolieska. Tie pozapichujeme, alebo poukladáme na mäso.

5. 

soľ 1 ČL  paprika červená mletá 1 ČL

Zemiaky posolíme, posypeme mletou červenou paprikou. Všetko zakryjeme alobalom a pečieme v stredne teplej rúre cca 1 hodinu. Po hodine odokryjeme a necháme ešte 10 minút zapiecť, pričom zemiaky môžeme poliať výpekom ktorý sa v pekáči vytvoril.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť