Všetky recepty > Hlavné jedlá > Mäso > Bravčové mäso

Plnená paprika varená v rúre

Obľúbený recept na klasickú plnenú papriku jednoducho uvarenú-upečenú v rúre.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 1 h. 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-orange

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

ryža 150 g  olej slnečnicový 1 PL  soľ ½ ČL  voda

Ryžu premyjeme pod tečúcou vodou, osmažíme na oleji, osolíme a zalejeme 1 cm nad povrch horúcou vodou. Uvaríme do mäkka a necháme vychladnúť.

2. 

cibuľa 150 g  olej slnečnicový 2 PL

Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a osmažíme na oleji.

3. 

mäso mleté 450 g  vajce slepačie 2 ks  soľ ½ ČL  korenie čierne mleté ½ ČL

Do hlbokej misky vložíme mleté mäso, pridáme vajcia, opraženú cibuľu, soľ a korenie. Premiešame a pridáme vychladenú ryžu. Opäť dobre premiešame.

4. 

paprika 600 g

Paprikám vyberieme stopky s jaderníkmi a umyjeme ich.

5. 

Do paprík natlačíme mäsovo- ryžovú plnku.

6. 

múka hladká

Konce paprík namočíme do múky a poukladáme ich do hlbokého pekáča.

7. 

múka hladká

Zo zbytku mäsovej zmesi vytvoríme gule, obalíme ich v múke a pridáme k paprike.

8. 

paradajkový pretlak 1 l  voda 1 l  múka hladká 20 g  cukor kryštálový 30 g  soľ ½ ČL

V pretlaku a vode rozmiešame múku, cukor a soľ.

9. 

Pretlakom zalejeme papriky v pekáči, zakryjeme a dáme na 45 minút do rúry piecť.

10. 

Plnenú papriku môžeme podávať s knedľou alebo varenými zemiakmi.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniec
Recepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyne
Recepty na letné grilovanieVianočné receptyVeľkonočné receptyHalloween
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť