Všetky recepty > Hlavné jedlá > Mäso

Plnená fašírka

Fašírka plnená vajíčkom a hráškom. Ako plnku do fašírky je vhodné použiť aj inú zeleninu, prípadne údeniny. Podávame teplú s prívarkom, alebo zemiakovým pyré. Studenú s chlebom a kyslou uhorkou.

 

Čas prípravy: 1 h. 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

rožok biely 2 ks  mlieko nízkotučné 0,5% 100 ml  vajce slepačie 2 ks

Rohlíky nakrájame a bez koncov ich vložíme do misy, kde ich zalejeme mliekom a zmiešame s vajíčkami.

2. 

bravčové mleté mäso 800 g  soľ 2 ČL  korenie čierne mleté 1 ČL  cesnak 6 štipiek  cibuľa 150 g

Pridáme mleté mäso, soľ, korenie, na jemno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Všetko spolu dobre premiešame a vytvoríme mäsové cesto.

3. 

strúhanka  hrášok mrazený 150 g  vajce slepačie 3 ks

Cesto preložíme z misy na plastovú doštičku, ktorú sme si posypali strúhankou, a rovnomerne ho rozotrieme do tvaru obdĺžnika. Na cesto poukladáme plnku - hrášok, vajíčka varené na tvrdo, môžeme tiež vložiť do fašírky varenú mrkvu, alebo údeninu.

4. 

Dlhšie strany obdĺžnika z mäsa spojíme a rukami vytvarujeme valec - fašírku.

5. 

olej slnečnicový  masť bravčová  strúhanka

Pekáč potrieme olejom, alebo vymastíme masťou a vysypeme strúhankou. Pomocou plastovej dosky na ktorej sme fašírku pripravovali ju presunieme do pekáča. Vrch fašírky posypeme jemne strúhankou.

6. 

voda

Pečieme zakrytú v rozohriatej rúre na strednom stupni 50 minút. Potom ju odokryjeme, podlejeme cca 1,5 dcl vody a necháme fašírku zvrchu zapiecť cca 15 - 20 minút.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničku
Recepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyne
Vianočné receptyVeľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanie
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť