Všetky recepty > Zákusky a koláče > Zákusky

Nanukové rezy

Ponúkame recept na veľmi obľúbený krémový zákusok. Nanukové rezy či nanukové kocky? Je len na vás koľko porcií potrebujete nakrájať:)

 

Počet porcií: 18

Čas prípravy: 1 h. 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-orange

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

voda 50 ml  káva čierna instantná ČL

Horúcou vodou zalejeme kávu a necháme vychladnúť.

2. 

orechy vlašské 100 g

Orechy pomelieme.

3. 

múka polohrubá 80 g  múka hrubá 100 g  kypriaci prášok do pečiva 1.5 ČL

Múky zmiešame s kypriacim práškom.

4. 

vaječný bielok ks

Z vaječných bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

5. 

vaječný žĺtok ks  cukor práškový 100 g

Vaječné žĺtka vymiešame s cukrom a primiešame vychladenú kávu.

6. 

Primiešame orechy,...

7. 

...pripravené múky...

8. 

...a sneh z bielkov.

9. 

maslo  múka polohrubá

Cesto vylejeme na plech (25 x 30 cm) vymastený maslom a vysypaný múkou. Pečieme v rozohriatej rúre 15 minút pri teplote 180°C.

10. 

mlieko polotučné 1,5% 750 ml  cukor kryštálový 30 g  múka hladká 90 g

V mlieku rozmiešame múku a cukor, uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť.

11. 

maslo 250 g  cukor práškový 100 g

Maslo vymiešame s cukrom. Primiešame kašu.

12. 

Hladký krém rovnomerne rozotrieme na upečený korpus. Necháme stuhnúť v chlade.

13. 

čokoláda na varenie 55% 150 g  tuk stužený 30 g

Čokoládu so stuženým tukom na polevy necháme roztopiť v horúcom vodnom kúpeli.

14. 

Čokoládovú polevu rozotrieme na stuhnutý krém.

15. 

Pred podávaním nakrájame. Ak nám čokoládová poleva veľmi stuhla, krájame ju ostrím nožom, ktorý si nahrievame v horúcej vode. Nôž po vybratí z vody utrieme a jemne ponakrajujeme polevu. Po opätovnom stuhnutí nakrojenej polevy dokrojíme rezy.

16. 

Zákusky sú najchutnejšie dôkladne zachladené.

Dobrú chuť!

Najpopulárnejšie recepty

  viac  

Staň sa našim fanúšikom!
Recept dňa
Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniec
Recepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyne
HalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné receptyVeľkonočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť