Všetky recepty > Hlavné jedlá > Mäso > Bravčové mäso

Mäsové guľky v diabolskej omáčke

Chutné mäsové guľky v pikantnej rajčinovej omáčke, ktorá s k nim výborne hodí. Na prípravu guliek je možné použiť mleté hydinové, bravčové alebo hovädzie mäso alebo ich zmes. Ako prílohu odporúčame obľúbené cestoviny.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 50 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

mäso mleté 500 g  soľ 1.5 ČL  korenie čierne mleté 1 ČL  paprika červená mletá 1 ČL  cesnak 4 st  strúhanka 1 PL  vajce slepačie 1 ks  pažítka

K mletému mäsu priáme soľ, všetky koreniny, pretlačený cesnak, vajce, strúhanku a nasekanú pažitku. Všetko spolu premiešame.TIP: Do zmesy môžme pridať, predvarenú ryžu podľa chuti.

2. 

Z mäsovej zmesi tvarujeme malé guľky.

3. 

Na panvicu dáme trošku oleja a guľky opekáme asi 10 minút. Potom ich vyberieme a odložíme na tanier.

4. 

cibuľa 1 ks  paradajkový pretlak 500 g  voda 0.4 l

Do výpeku pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a chvíľu opekáme, potom ju zalejeme rajčinovým pretlakom a vodou.

5. 

bujón hovädzí 1 ks

Guľky vložíme do omáčky, pridáme mäsový bujón a spolu varíme asi 20 minút, pokiaľ sa gulky neuvaria.

6. 

škrob zemiakový 2 PL  chilli sladká omáčka 2 PL  oregano 1 ČL

Krátko pred dovarením omáčku zahustíme múkou alebo škrobom rozmiešaným s vodou. Omáčku ochutíme sladkou chilli omáčkou a oregánom.

7. 

chilli paprička sušená 1 ks

Nakoniec ešte pridáme rozdrvenú chilli papričku.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1
Recepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyne
Veľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť