Mandarínkové mafiny

Sladko-kyslé mafiny, ktorým môžeme jednoducho zmeniť príchuť použitím inej citrusovej šťavy.

 

Čas prípravy: 60 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-greystar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

múka hladká 100 g  múka polohrubá 100 g  puding vanilkový - prášok 40 g  cukor kryštálový 140 g  kypriaci prášok do pečiva 10 g

Obe múky, puding, cukor a kypriaci prášok dobre premiešame.

2. 

maslo 150 g  vajce slepačie 3 ks  soľ  mandarínková šťava čerstvá 6 PL

Pridáme rozpustené vychladené maslo, vajcia, štipku soli, šťavu z čerstvých mandarínok a cesto vymiešame do hladka.

3. 

mandarinky 2 ks

Cesto naplníme do silikónových mafinových košíčkov, alebo do otvorov v špeciálnom plechu na mafiny. Do každého košíčka vložíme mesiačik mandarínky. Môžeme použiť aj papierové košíčky, ktoré poukladáme na plech a naplníme. Je možné že v tomto prípade stratia tvar, avšak chuti mafinov to rozhodne neublíži.

4. 

Pečieme v rozohriatej rúre na 160°C cca 25 - 30 minút.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť