Kuracie steaky s nivovou omáčkou

Recept na prípravu nivovej omáčky k cestovinám alebo grilovanému mäsku.

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 15 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Steaky

kuracie prsia 500 g  soľ  korenie grilovacie  korenie čierne mleté

Kuracie prsia umyjeme, narežeme na hrubšie rezne, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme.

Steaky

2. 

Rezne na rozpálenom oleji opražíme z oboch strán asi 2 minúty z každej strany a potom dopečieme pri nízkej teplote daľšie tri minútky. Rezne uložíme na teplý tanier.

3. Nivová omáčka

smotana na varenie (10-12% tuku) 200 g

Smotanu zohrejeme na miernom ohni ...

Nivová omáčka

4. 

syr tavený 100 g

Pridáme tavený syr.

5. 

syr Niva 100 g

Pokiaľ sa tavený syr rozpustí, nastrúhame nivu nahrubo a pridáme do smotanového základu.

6. 

Na najmenšom plameni povaríme asi 5 minút. Ak sa bude zdať omáčka veľmi riedka, pridáme asi 50 ml mlieka.

7. 

Steaky prelejeme nivovou omáčkou a podávame.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť