Všetky recepty > Hlavné jedlá > Mäso > Kuracie mäso

Kuracie s bravčovou pečeňou

Šťavnaté marinované kuracie prsia s mäkučkou bravčovou pečienkou, šampiňónmi, preliate syrovou omáčkou s petržlenovou vňatkou. Podávame s varenými zemiakmi.

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

kuracie prsia 250 g  olej olivový 50 ml  paprika červená mletá 2 ČL  korenie grilovacie 1 ČL

Kuracie prsia naložíme na minimálne 6 hodín do marinády z oleja, papriky a korenia.

2. 

Potom ich z marinády vyberieme, prekrojíme naplocho na polovice a vo fólii vyklepeme natenko.

3. 

Plátky mäsa opečieme z každej strany 3 minúty, na grilovacej panvici.

4. 

bravčová pečeň 250 g

Pečeň pokrájame na tenké plátky a odstránime z nej kanáliky.

5. 

korenie čierne mleté ¼ ČL

Ku kuracím prsiam pridáme pečienku, okoreníme a z každej strany 2 minúty opečieme.

6. 

šampiňóny 250 g

Šampiňóny umyjeme a pokrájame na plátky.

7. 

voda 30 ml

Šampiňóny pridáme k mäsu, podlejeme trochou vody a zakryté 10 minút dusíme. Odstavíme z ohňa.

8. Príprava omáčky

mlieko polotučné 1,5% 400 ml  maizena - kukuričný škrob 15 g  soľ ½ ČL

V mlieku rozmiešame maizenu a soľ. Privedieme do varu a uvaríme ľahko hustú kašu.

Príprava omáčky

9. 

syr tavený 100 g  maslo 50 g

Vmiešame syr a maslo.

10. 

petržlenová vňať

Do omáčky nakoniec zamiešame nasekanú petržlenovú vňať podľa chuti.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniec
Recepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyne
Recepty na letné grilovanieVianočné receptyVeľkonočné receptyHalloween
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť