svetvomne.sk

Kuracie prsia v cuketovom cestíčku

Obed, ktorý zachutí všetkým, za ktorý vás všetci pochvália. Podávame so zemiakovým pyré a so zeleninovou oblohou.

 

Počet porcií: 6

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Príprava cukety a kuracích rezňov

cuketa 500 g  kuracie prsia 500 g  soľ ½ ČL

Cuketu očistíme, podľa potreby odstránime z jej stredu jadierka. Nastrúhame ju na hrubšie slížiky. Kuracie prsia umyjeme a pokrájame na rezne. Jemne posolíme.

2. Príprava cuketového cestíčka

mlieko polotučné 1,5% 150 ml  vajce slepačie 2 ks  soľ 2 ČL  korenie čierne mleté ½ ČL  múka hladká 200 g

Do misy vlejeme mlieko, pridáme vajcia, nastrúhanú cuketu, soľ, korenie a hladkú múku. Dobre rozmiešame a prípadne podľa potreby pridáme ďalšiu hladkú múku, aby nám vzniklo primerane husté cestíčko.

Príprava cuketového cestíčka

3. Vyprážanie

olej fritovací

Kuracie rezne ponoríme do cestíčka, rýchlo vytiahneme a hneď vložíme do vopred rozohriateho oleja. Vyprážame pod pokrievkou 15 minút z jednej strany.

Vyprážanie

4. 

Odokryjeme, rezne otočíme a vyprážame 15 minút na druhej strane už bez pokrievky.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť