svetvomne.sk

Kukuričná polievka

Lahodná a chutná krémová kukuričná polievka. Podávame s bohatým množstvom krutónov, so strúhaným syrom a pažítkou.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

olej slnečnicový 3 PL  cibuľa 80 g  kukurica sterilizovaná 350 g  voda 250 ml  soľ 1 ČL

Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme kukuricu, vodu, soľ a uvaríme do čo najväčšieho rozvarenia kukurice.

2. 

mlieko plnotučné 3,5% 800 ml  smotana kyslá (14-18% tuku) 250 ml  korenie čierne mleté ½ ČL  škrob kukuričný 2 PL  cesnak 2 strúčiky

Ponorným mixérom čo najjemnejšie rozmixujeme a precedíme cez sitko, prepasírujeme. Postavíme opäť na sporák a uvedieme do varu. V mlieku rozmiešame smotanu, mleté čierne korenie a kukuričný škrob. Takto pripravenú zátrepku vlejeme do prepasírovanej kukurice, prevaríme a pridáme pretlačený cesnak.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť