Všetky recepty > Zákusky a koláče > Sladké pečivo

Kukuričná bábovka s gaštanovým pyré

Bezlepková bábovka, sladká napriek minimálnemu obsahu cukru. Obsahuje len cukor, ktorý sa nachádza v gaštanovom pyré plus trošku cukru na posype.

 

Čas prípravy: 40 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

maslo  múka kukuričná

Menšiu formu na bábovku vymastíme maslom a vysypeme múkou.

2. 

vaječný žĺtok 5 ks  gaštanové pyré mrazené 250 g

Žĺtky vymiešame s rozmrazeným gaštanovým pyré.

3. 

jedlá sóda (sóda bikarbóna) ½ ČL  múka kukuričná 75 g

Sódu bikarbónu rozmiešame v múke.

4. 

olej olivový 30 ml

Do cesta vmiešame olej,...

5. 

...pripravenú múku...

6. 

vaječný bielok 5 ks  soľ

...a najprv polovicu vyšľahaných bielkov so štipkou soli.

7. 

Potom zľahka zamiešame druhú polovicu bielkov.

8. 

Nalejeme do formy, formou buchneme o stôl, aby sa cesto zarovnalo.

9. 

Pečieme 30 min. pri teplote 180°C.

10. 

cukor práškový  džem ríbezľový

Vychladenú bábovku vyklopíme, pocukrujeme preosiatym práškovým cukrom, nakrájame a papáme. Komu je málo sladká, nech si ju potrie s džemom :)

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniec
Recepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyne
Recepty na letné grilovanieVianočné receptyVeľkonočné receptyHalloween
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť