Všetky recepty > Zákusky a koláče > Koláče

Krupicový indický koláč

Suji ka halva (Sooji Ka Halwa) či Rava Sheera - je obľúbený sladký indický koláčik. Je veľmi chutný a jeho príprava je nenáročná.

 

Čas prípravy: 35 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
   

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

voda 400 ml  mlieko plnotučné 3,5% 300 ml  cukor kryštálový 200 g

Vodu zmiešame s mliekom, nasypeme cukor a zahriatím necháme cukor rozpustiť. Odstavíme z ohňa.

2. 

kardamón mletý ½ ČL

Pridáme kardamón.

3. 

mandle 10 g  orechy kešu natural 25 g  hrozienka 25 g

Mandle, orechy a hrozienka nasekáme.

4. 

Prepustené maslo recept 50 g

V panvici rozpustíme maslo a prisypeme mandle, orechy a hrozienka.

5. 

Popražíme.

6. 

pšeničná krupica (detská dehydrovaná) 250 g

Prisypeme krupicu.

7. 

Krupicu premiešavame a ľahko popražíme.

8. 

Pomaly vlievame mlieko, a stále miešame.

9. 

Krupicu rozvárame a mlieko sa vstrebáva,...

10. 

...až získame hustú kašu, ťažšie premiešateľnej konzistencie.

11. 

Kašu naložíme na nerezovú tácku a lyžicou namočenou do vody ju rovnomerne, asi na výšku 1 - 1,5 cm, utlačíme. Necháme asi hodinu stuhnúť a vychladnúť.

12. 

Pokrájame a necháme dochladnúť.

13. 

Podávame priamo na tácke na ktorej sme ju pripravovali. Dezert je možné uložiť do chladničky, avšak pri podávaní by nemal byť studený.

Dobrú chuť!

Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť