Všetky recepty > Zákusky a koláče > Dezerty

Krémové citrónové košíčky

Jemný dezert z krehkých košíčkov a krémovej citrónovej plnky.

 

Počet porcií: 16

Čas prípravy: 2 h.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Košíčky

múka hladká 225 g  cukor práškový 75 g  maslo 150 g  vaječný žĺtok ks

Do misy nasypeme múku, cukor, pridáme nakrájané maslo a vaječné žĺtok.

Košíčky

2. 

Vymiesime cesto, ktoré zabalíme do mikroténového vrecúška a necháme v chlade hodinu odpočívať.

3. 

Cesto vyberieme, premiesime a rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 4-5 mm. Vykrajujeme kolieska s priemerom asi 7 cm a vkladáme ich do košíčkových foriem s priemerom 6 cm. Cesto vo formách utlačíme.

4. 

Pečieme 15 min. pri teplote 180°C.

5. 

Upečené necháme vychladnúť, potom formy ľahko klepneme dnom o pevnú podložku a košíček opatrne vyberieme. Vložíme do papierových košíčkov.

6. Citrónová plnka

citrónová šťava 50 ml

2-3 citróny odšťavíme.

Citrónová plnka

7. 

cukor kryštálový 125 g  maslo 125 g

Do hrnca nalejeme citrónovú šťavu, pridáme cukor a maslo. Zahrejeme do varu.

8. 

vajce slepačie ks  maizena - kukuričný škrob 25 g

Vajíčka dobre vymiešame a vmiešame do nich kukuričný škrob.

9. 

Do vriaceho citrónového základu vmiešame pripravené vajíčka. Varíme do zhustenia.

10. 

Horúcou plnkou naplníme košíčky.

11. 

čokoláda 85%

Čokoládu postrúhame.

12. 

citrón

Jemne posypeme čokoládou a dozdobíme tenkými polovicami plátkov citróna. Necháme vychladnúť a stuhnúť v chlade. Skladujeme v chladničke.

Dobrú chuť!

Najpopulárnejšie recepty

  viac  

Staň sa našim fanúšikom!
Recept dňa
Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničku
Recepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyne
Veľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť