Všetky recepty > Zákusky a koláče > Zákusky

Kokosový srnčí chrbát

Sladký zákusok z kokosu s jemným čokoládovým krémom.

 

Počet porcií: 8

Čas prípravy: 1 h. 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Korpus

vaječný bielok ks  cukor práškový 100 g

Bielky vyšľaháme na hustý sneh a vmiešame do nich cukor.

Korpus

2. 

kokos strúhaný 120 g  múka hrubá 40 g

Primiešame kokosovú múčku a múku. Vznikne hustejšie cesto.

3. 

maslo  múka hrubá

Formu na srnčí chrbát vymastíme maslom a vysypeme múkou. Rovnomerne do nej rozotrieme cesto.

4. 

Vo vyhriatej rúre pečieme asi 40 minút pri miernej teplote.

5. Čokoládový krém

čokoláda 75 g  mlieko polotučné 1,5% 50 ml

Čokoládu rozpustíme v mlieku vo vodnom kúpeli.

Čokoládový krém

6. 

vaječný žĺtok ks

Vmiešame žĺtka a čokoládovú masu prevaríme. Necháme vychladnúť.

7. 

maslo 100 g

Maslo nakrájame, necháme zmäknúť a dopenista ho vyšľaháme s čokoládovou masou.

8. Plnenie a zdobenie

Korpus vyklopíme z formy a prekrojíme ho pozdĺžne. Vrch podoberieme dlhým kuchynským nožom a na noži si ho necháme zložený bokom. Spodok potrieme 2/3 čokoládového krému a pomocou noža položíme na krém vrch korpusu.

Plnenie a zdobenie

9. 

Celý zákusok potrieme zvyšným krémom.

10. 

čokoláda biela

Rozpustíme bielu čokoládu a zákusok ozdobíme.

11. 

Uložíme do chladu a po úplnom stuhnutí servírujeme.

Dobrú chuť!

Najpopulárnejšie recepty

  viac  

Staň sa našim fanúšikom!
Recept dňa
Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničku
Recepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyne
Veľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť