Všetky recepty > Zákusky a koláče > Zákusky

Kokosový srnčí chrbát

Sladký zákusok z kokosu s jemným čokoládovým krémom.

 

Počet porcií: 8

Čas prípravy: 1 h. 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Korpus

vaječný bielok 4 ks  cukor práškový 100 g

Bielky vyšľaháme na hustý sneh a vmiešame do nich cukor.

Korpus

2. 

kokos strúhaný 120 g  múka hrubá 40 g

Primiešame kokosovú múčku a múku. Vznikne hustejšie cesto.

3. 

maslo  múka hrubá

Formu na srnčí chrbát vymastíme maslom a vysypeme múkou. Rovnomerne do nej rozotrieme cesto.

4. 

Vo vyhriatej rúre pečieme asi 40 minút pri miernej teplote.

5. Čokoládový krém

čokoláda 75 g  mlieko polotučné 1,5% 50 ml

Čokoládu rozpustíme v mlieku vo vodnom kúpeli.

Čokoládový krém

6. 

vaječný žĺtok 2 ks

Vmiešame žĺtka a čokoládovú masu prevaríme. Necháme vychladnúť.

7. 

maslo 100 g

Maslo nakrájame, necháme zmäknúť a dopenista ho vyšľaháme s čokoládovou masou.

8. Plnenie a zdobenie

Korpus vyklopíme z formy a prekrojíme ho pozdĺžne. Vrch podoberieme dlhým kuchynským nožom a na noži si ho necháme zložený bokom. Spodok potrieme 2/3 čokoládového krému a pomocou noža položíme na krém vrch korpusu.

Plnenie a zdobenie

9. 

Celý zákusok potrieme zvyšným krémom.

10. 

čokoláda biela

Rozpustíme bielu čokoládu a zákusok ozdobíme.

11. 

Uložíme do chladu a po úplnom stuhnutí servírujeme.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniec
Recepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyne
Recepty na letné grilovanieVianočné receptyVeľkonočné receptyHalloween
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť