Všetky recepty > Zákusky a koláče > Suché pečivo

Kokosové brmbolčeky

Krehké kokosové kolieska plnené lekvárom. Kolieska sú potreté jemným krémom a obalené v kokose. Ideálne ako vianočné pečivo.

 

Počet porcií: 40

Čas prípravy: 45 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-orange

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Príprava cesta

tuk stužený - margarín 250 g  múka hladká 250 g  cukor vanilkový 10 g  kokos strúhaný 125 g  vaječný žĺtok 1 ks  cukor práškový 125 g

Zmäknutý tuk, múku, cukor, kokos a žĺtok spolu zamiešame a vymiesime cesto, ktoré necháme chvíľu v chlade odstáť.

Príprava cesta

2. 

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme z neho kolieska.

3. 

Kolieska poukladáme na plech a pečieme v rúre na 180°C asi 7 minút (majú zostať bledé).

4. 

Upečené kokosové kolieska necháme chvíľu chladnúť.

5. 

lekvár ríbezľový

Kolieska natrieme kyslejším lekvárom a po dve spolu zlepíme.

6. Príprava plnky

mlieko polotučné 1,5% 170 ml  múka hrubá 2 PL

Múku rozmiešame v troche studeného mlieka a spolu s ostatným mliekom uvaríme hustú kašu.

Príprava plnky

7. Plnenie a zdobenie

cukor práškový 3 PL  cukor vanilkový 10 g  maslo 80 g

Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom a postupne k nemu zašľaháme vychladnutú múčnu kašu. Vyšľaháme hladký krém. Vrch zlepených koliesok potrieme krémom.

Plnenie a zdobenie

9. 

kokos strúhaný

Kolieska obalíme v kokose.

10. 

poleva cukrárska čokoládová

Ozdobíme čokoládovou polevou.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničku
Recepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyne
Recepty na letné grilovanieVianočné receptyVeľkonočné receptyHalloween
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť