Jesenná zeleninová polievka

Polievka plná zdravej zeleniny. Bez pridania soli pri jej varení ju umožní podávať aj malým deťom, ktorým určite zachutí.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 40 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-orange

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

mrkva 250 g  petržlen 150 g  kaleráb 250 g  zeler 150 g  maslo 50 g  soľ 1.5 ČL

Zeleninu očistíme a nahrubo nastrúhame. Podusíme ju na masle, pre dospelých osolíme.

2. 

Potom ju ponorným mixérom čiastočne zmixujeme.

3. 

zemiaky 250 g

Zemiaky ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Pridáme ich k zelenine. Premiešame...

4. 

voda 2 l

... a prilejeme horúcu vodu. Varíme do zmäknutia zemiakov (20 minút).

5. Petržlenové halušky

vajce slepačie 1 ks  pšeničná krupica (detská dehydrovaná) 35 g  petržlenová vňať 15 g

Vajce rozmiešame s krupicou. Vmiešame nasekanú vňať. Necháme chvíľu postáť.

Petržlenové halušky

6. 

Halušky pretrieme cez haluškár do vriacej polievky.

7. 

Chvíľu povaríme a odstavíme z ohňa. Do podávania necháme polievku pol hodinu odstáť. Halušky sa za ten čas sami dovaria.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť