Jablkovo tvarohová štrúdľa so sušenými slivkami

Recept na obľúbenú jablkovo tvarohovú štrúdľu z lístkového cesta obohatenú sušenými slivkami.

 

Počet porcií: 10

Čas prípravy: 45 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

jablká 5 ks  citrónová šťava 1 ČL

Jablká umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Pokvapkáme citrónom, aby nestmavli.

2. 

tvaroh jemný 40 - 45% tuku 250 g  cukor kryštálový 2 PL  cukor vanilkový 24 g  škorica mletá ½ ČL  vajce slepačie 1 ks

Tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, škoricou a vajíčkom.

3. 

cesto lístkové 275 g

Na pomúčenej doske rozvaľkáme lístkové cesto.

4. 

slivky sušené 15 ks  maslo 25 g  cukor kryštálový 50 g  strúhanka 50 g

Na rozvaľkané cesto rovnomerne rozotrieme vopred pripravenú tvarohovú plnku, navrstvíme nastrúhané jablká, ktoré posypeme cukrom a strúhankou. Na vrch rozložíme na kúsky pokrájané sušené slivky a nakoniec poukladáme kúsky masla.

5. 

vajce slepačie

Cesto zavinieme do štrúdle, povrch popicháme vidličkou a potrieme rozšľahaným vajíčkom.

6. 

Pečieme pri 180°C asi 20 minút do zlatista.

7. 

cukor práškový

Ešte tepú štrúdľu posypeme preosiatym práškovým cukrom.

8. 

Dobrú chuť! :)

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť