Všetky recepty > Zákusky a koláče > Koláče

Jablkovo-makový koláč

Krehký koláč so šťavnatou plnkou plnou zdraviu prospešných ingrediencií.

 

Počet porcií: 8

Čas prípravy: 1 h. 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-grey

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Cesto

múka hladká 250 g  cukor práškový 50 g  maslo 150 g  vajce slepačie 1 ks

Do misy navážime múku, pridáme cukor, nakrájané maslo a vajíčko.

Cesto

2. 

Vymiesime kompaktné cesto, ktoré necháme pol hodinu v chlade odpočívať.

3. Plnka

mlieko polotučné 1,5% 250 ml  mak mletý 180 g

V hrnci zohrejeme mlieko do varu, prisypeme mletý mak a premiešame.

Plnka

4. 

semienka ľanové 30 g

Ľanové semienka pomelieme na kávovom mlynčeku.

5. 

semienka slnečnicové 50 g

Slnečnicové semienka posekáme v kuchynskom sekáčiku.

6. 

cukor práškový 100 g

Oboje semienka nasypeme spolu s cukrom k maku a premiešame. Necháme vychladnúť.

7. 

jablká 400 g

Jablká ošúpeme a na hrubé slížiky nastrúhame.

8. 

cukor práškový 50 g

K jablkám primiešame cukor...

9. 

... a mak.

10. 

múka hladká

Cesto vyberieme z chladu a časť z neho na pomúčenej doske rozvaľkáme. Vykrojíme motívy podľa príležitosti a uložíme ich do chladničky.

11. 

múka hladká

Skrojky zmiesime s oddelenou časťou a rozvaľkáme ich do tvaru kruhu na pomúčenej doske. Z papiera na pečenie si vystrihneme kruh o veľkosti vnútorného rozmeru formy. Papier položíme na cesto a pomocou neho cesto obrátime a vložíme do formy.

12. 

Okraje cesta vytlačíme po okraj formy.

13. 

Na cesto rozotrieme plnku.

14. 

vajce slepačie  kandizované ovocie mix

Na plnku poukladáme vykrojené motívy, tie potrieme rozšahaným vajíčkom a posypeme kandizovaným ovocím. Koláč vo vyhriatej rúre pri teplote 170-180°C upečieme. Pečieme asi 35-40 minút.

15. 

Upečený koláč necháme dobre vychladnúť, potom ho pomocou papiera na ktorom sme ho piekli jednoducho presunieme na servírovací tanier. Pokrájame a podávame.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1
Recepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyne
Veľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť