Gyros na panvici a tzatziki

Chutný pokrm na spôsob gréckej kuchyne. Podávame teplé s tzatziki.

 

Počet porcií: 2

Čas prípravy: 20 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

bravčové mäso (karé, pliecko, stehno) 250 g  olej olivový 3 PL  cesnak sušený 2.5 ČL  korenie čierne mleté ½ ČL  paprika červená mletá ½ ČL  paprika červená mletá štipľavá ¼ ČL  oregano ½ ČL  tymián ½ ČL

Mäso umyjeme a nakrájame na prúžky. Koreniny zmiešame s olivovým olejom a zmes zmiešame s mäsom. Necháme odležať na chladnom mieste pol hodinu, poprípade aj dlhšie. Potom prúžky mäsa nasucho smažíme na rozpálenej panvici, pri vyššej teplote, za stáleho miešania asi 8 minút.

2. 

uhorka šalátová  soľ  cesnak 2 štipky  jogurt biely 150 ml  soľ

Na tzatziky ošúpeme uhorku a natenko ju nastrúhame. Zmiešame s trochou soli a necháme 5 minút odstáť. Uhorka pustí vodu, ktorú zlejeme. Cesnak ošúpeme, prelisujeme, zmiešame s uhorkou a jogurtom. Podľa chuti ešte okoreníme.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť