Grilované plnené kuracie prsia

Šťavnaté kuracie prsia plnené jednoduchou plnkou zo syra a šunky pripravíme nielen na grile v prírode ale aj doma v grilovacej panvici.

 

Počet porcií: 3

Čas prípravy: 40 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Príprava mäsa

kuracie prsia 500 g  soľ  šunka bravčová  syr Ementál

Kuracie prsia čiastočne prekrojíme a rozložíme na čo najväčší plátok. Ľahko naklepeme. Posolíme. Na každý plátok mäsa položíme 2 plátky šunky a do stredu primeraný kúsok syra.

Príprava mäsa

2. 

paprika červená mletá  korenie grilovacie

Šunku v plátku mäsa zložíme tak, aby obalila celý syr, následne z kuracieho mäsa vytvoríme balíček, ktorý stiahneme kuchynskou niťou. Balíčky posypeme mletou červenou paprikou a grilovacím korením.

3. 

olej slnečnicový

Grilujeme na grilovacej panvici jemne potretej olejom. 15 minút na jednej strane.

4. 

Počas grilovania na jednej strane môžeme balíčky zakryť aby sa mäso rýchlejšie predusilo a prepieklo.

5. 

Na druhej strane dogrilujeme do mäkka cca 15 minút. Pred podávaním odstránime fixačné nite a balíčky prekrojíme.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť