Všetky recepty > Zákusky a koláče > Koláče

Čokoládovo-slivkové suflé

Ľahký a lahodný zákusok, ideálny na záver romantickej večere.

 

Počet porcií: 12

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. Slivkový základ

slivky sušené 250 g  brandy ½ dl  voda 1 dl

Slivky rozvaríme do mäkka s trochou vody. Vodu postupne dolievame, tak aby zmes nebola príliš riedka. Nakoniec, počas chladnutia, pridáme brandy.

Slivkový základ

2. Čokoládový základ

čokoláda 85% 100 g  maslo 50 g  smotana na šľahanie (30-33% tuku) 100 ml  cukor práškový 50 g  vaječný žĺtok 2 ks

Čokoládu rozpustíme s maslom, smotanou a cukrom na pare. Počas chladnutia vmiečame vaječné žĺtky.

Čokoládový základ

3. Príprava cesta

vaječný bielok 2 ks

Vychladnutý slivkový a čokoládový základ zmiešame a jemne k nemu zapracujeme sneh z vyšľahaných vaječných bielkov.

Príprava cesta

4. Pečenie

Cesto vylejeme do vymastených foriem a pečieme cca 20 minút pri teplote 190 °C.

Pečenie

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniec
Recepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyne
HalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné receptyVeľkonočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť