Cícerová polievka s mliekom

Výborná a zdravá polievka, plná bielkovín a minerálnych látok.

 

Počet porcií: 6

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

cícer sterilizovaný 350 g

Suchý cícer (250g) namočíme cez noc do studenej vody a na druhý deň uvaríme do mäkka. Pre rýchlejšiu prípravu je vhodné použiť pri príprave polievky cícer sterilizovaný.

2. 

mrkva 250 g  maslo 20 g

Mrkvu očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Opražíme ju 5 minút na masle.

3. 

zemiaky 300 g

Zemiaky očistíme, umyjeme, pokrájame a spolu s mrkvou opečieme cca 2 minúty.

4. 

voda 1 l  soľ 1 ČL  bobkový list 3 ks

Mrkvu a zemiaky zalejeme vodou, pridáme soľ a bobkový list. Zeleninu uvaríme do mäkka.

5. 

mlieko plnotučné 3,5% 750 ml  múka hladká 60 g

Do polievky pridáme uvarený cícer a mlieko s rozmiešanou múkou. Prevaríme.

6. 

cesnak 3 strúčiky  cibuľa sušená 2 PL  soľ

Pridáme pretlačený cesnak, sušenú cibuľu a podľa chuti dosolíme.

7. 

Polievku premiešame a necháme 10 minút odstáť, potom podávame.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť