Brokolicovo zemiakový nákyp

K ľahkému a zdravému obedu či večeri, prajeme dobrú chuť. Bez pridania korenín a soli pokrm vhodný aj pre deti.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 1 h. 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

zemiaky 1 kg

Zemiaky uvaríme v šupke 20 minút od začiatku varu, po vychladnutí očistíme a  pokrájame na malé kocky, alebo pretlačíme cez koliesko na prípravu zemiakového šalátu.

2. 

brokolica 1 kg

Brokolicu rozoberieme na ružičky, opláchneme a 10 minút uvaríme na pare. Brokolicu po uvarení, ešte necháme v pare ďalších 10 minút postáť, vyberieme ju z hrnca a vo väčšej mise podrvíme na menšie kúsky (prípadne pokrájame).

3. 

olej slnečnicový  mlieko polotučné 1,5% 300 ml  vajce slepačie 4 ks  smotana kyslá (14-18% tuku) 250 ml  soľ 2 ČL  korenie čierne mleté ½ ČL  korenie chilli ¼ ČL

Zemiaky s brokolicou zmiešame a vysypeme do pripraveného hlbokého pekáča, alebo väčšej zapekacej formy, ktorú sme predtým vymastili olejom. V mlieku rozmiešame vajcia, smotanu, soľ a koreniny (pre deti soľ a koreniny nepridávame) a týmto nálevom zalejeme zemiakovo-brokolicovú zmes.

4. 

Pečieme vo vopred rozohriatej rúre cca 40 minút, do spevnenia celého obsahu.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť