Všetky recepty > Polievky > Zeleninové polievky

Brokolicová polievka so zemiakmi

Jemná krémová polievka plná smotanovej chuti.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

zemiaky 400 g  voda 200 ml  soľ ½ ČL

Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kocky a dáme variť do slanej vody. Uvaríme do mäkka cca 15-20 minút.

2. 

brokolica 500 g  voda 400 ml  soľ ½ ČL

Brokolicu umyjeme, rozoberieme na ružičky a dáme variť do vody s trochou soli.

3. 

cesnak 1 strúčik

Uvarenú brokolicu zmixujeme so strúčikom cesnaku.

4. 

Brokolicu vlejeme späť do hrnca a pridáme uvarené zemiaky aj s vodou v ktorej sa varili.

5. 

mlieko polotučné 1,5% 250 ml  smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 ml  múka hladká 20 g  muškátový orech mletý

V mlieku a smotane rozmiešame múku, vmiešame do polievky a prevaríme. Ochutíme štipkou muškátového orieška.

6. 

maslo 30 g  soľ

Pridáme kúsok masla na zjemnenie a zvýraznenie chuti. Podľa chuti dosolíme.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničku
Recepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyne
Vianočné receptyVeľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanie
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť