Všetky recepty > Hlavné jedlá

Bon Batatas von Forno

Sladké zemiaky zapekané s mrkvou, mletým mäsom, bešamelom a mozarellou.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 1 h. 25 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

zemiaky sladké - batáty 800 g

Sladké zemiaky pečieme pri 160°C 10 minút.

2. 

mrkva 800 g

K zemiakom pridáme mrkvu a pečieme ďaľších 20 min.

3. 

Po ochladnutí zemiaky a mrkvu ošúpeme.

4. 

olej slnečnicový ½ dl  soľ ½ ČL  rasca mletá ¼ ČL

Zemiaky nakrájame na 5mm krúžky a poukladáme na vymastený plech. Mrkvu nakrájame na prúžky a poukladáme na zemiaky. Osolíme a jemne okoreníme mletou rascou.

5. 

olej slnečnicový PL  cibuľa 300 g  mäso mleté 800 g  korenie biele mleté 125 ČL  muškátový kvet ½ ČL  soľ

Na oleji orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu do zlatova. Pridáme mleté mäso, biele korenie, muškátový kvet a soľ. Varíme do mäkka približne 20 minút.

6. 

maslo 50 g  múka polohrubá PL  mlieko polotučné 1,5% ½ l

V menšom hrnčeku si rozpustíme trochu masla a zasypeme lyžičkou hladkej múky. Rozmiešame a postupne za stáleho miešania pridáme mlieko. Po zhustnutí necháme vychladnúť.

7. 

syr Mozzarella

Na vrstvu zemiakov a mrkvy vytvoríme ďaľšiu vrstvu z mäsovej hmoty a ďaľšiu s bešamelom. Na vrch poukladáme plátky mozarelly.

8. 

Zapečieme v predohriatej rúre na 220°C približne 20 minút.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničku
Recepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyne
Vianočné receptyVeľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanie
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť