svetvomne.sk

Biela fazuľová polievka

Smotanová polievka z bielej fazule. Polievku podávame pred druhým sladkým hlavným jedlom.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

zemiaky 250 g  voda 1 l  soľ 1 ČL

Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kocky a dáme variť do slanej vody. Uvaríme do mäkka cca 15-20 minút.

2. Pridáme fazuľu

fazuľa biela sterilizovaná 500 g  bobkový list 4 ks

Sterilizovanú bielu fazuľu z konzervy prepláchneme na sitku pod tečúcou vodou. Pridáme ju k uvareným zemiakom spolu s bobkovým listom. Uvedieme do varu.

Pridáme fazuľu

3. Zátrepka

mlieko polotučné 1,5% ½ l  smotana sladká na varenie 250 ml  múka hladká 2 PL  soľ  soľ zeleninová

Z mlieka, smotany a múky si urobíme zátrepku (všetko spolu zmiešame), ktorú prilejeme k fazuli a zemiakom. Necháme prejsť varom a podľa chuti dosolíme, prípadne ochutíme vegetou.

Zátrepka

4. 

citrón  ocot

Pri servírovaní môžeme podávať citrón či ocot, na ochutenie pre labužníkov, ktorí majú takúto polievku radšej trochu kyslú.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť