Banánovo-pudingový koláč

Koláč s banánmi ktoré nám vďaka svojmu antidepresívnemu účinku dokážu zlepšiť náladu.

 

Počet porcií: 8

Čas prípravy: 1 h. 10 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

vajce slepačie 2 ks  mlieko polotučné 1,5% 750 ml  cukor kryštálový 120 g  puding čokoládový - prášok 80 g

Vajíčka rozbijeme a oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. V mlieku rozmiešame cukor a pudingový prášok a uvaríme hustý puding.

2. 

Do horúceho pudingu vmiešame pripravené žĺtka a sneh z bielkov.

3. 

cesto lístkové 275 g  múka hladká

Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru okrúhlej formy v ktorej budeme koláč piecť.

4. 

banány 800 g

Cesto uložíme do formy a vytlačíme ho na jej vyvýšený okraj. Banány ošúpeme a nahusto poukladáme na cesto, reznou stranou na spodok. Ak používame silikónovú formu podložíme si pod ňu plech, forma je ohybná a koláč bude pomerne ťažký, takto sa ním bude ľahšie manipulovať.

5. 

Na banány rovnomerne rozotrieme horúci uvarený puding.

6. 

mandle sladké jadrá 80 g  maslo 30 g  cukor práškový 30 g  cukor vanilkový 10 g  strúhanka 15 g

Mandle najemno nasekáme alebo pomelieme. Vložíme ich do misky, pridáme maslo, cukor, vanilkový cukor, strúhanku a vytvoríme posýpku - droleničku.

7. 

Droleničkou posypeme puding.

8. 

Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 170°C asi 35-40 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť a pokrájame na tortové rezy.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť