Vyprážané kuracie rezne

Klasické kuracie rezne podávame so zemiakovou kašou, zemiakovým šalátom, ryžou ... alebo len s chlebom a uhorkou.

Kuchtil

Dada

Počet porcií

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

nízka

Kategórie

Kuracie mäso

Ingrediencie


kuracie prsia	1000	gramov
mlieko polotučné 1,5%	50	mililitrov
múka hladká	-
olej slnečnicový	-
soľ	-
strúhanka	-
vajce slepačie	3	kusy

Recept

1. Kuracie rezne

kuracie prsia 1000 gramov

Kuracie prsia prerežeme na polovice a ľahko vklepeme.

vajce slepačie 3 kusy • mlieko polotučné 1,5% 50 mililitrov • soľ • múka hladká • strúhanka

Vajcia rozšľaháme s mliekom a soľou. Pripravíme si hladkú múku a strúhanku. Kuracie mäso osolíme.

Rezeň obalíme v múke, vajci a strúhanke.

olej slnečnicový

V panvici rozohrejeme olej a rezne vyprážame 10 minút zakryté, odokryjeme, rezne otočíme a vypražíme na druhej strane 10 minút. Po otočení rezňov panvicu už nezakrývame pokrievkou.

Dobrú chuť!