Gaštanové medvedie labky

1. 

maslo 125 gramov • cukor práškový 100 gramov

Varechou vymiešame maslo s cukrom.

2. 

vajce slepačie 2 kusy • kakao - prášok 10 gramov

Primiešame vajíčka a kakao.

3. 

gaštanové pyré mrazené 250 gramov • múka hladká 200 gramov • kypriaci prášok do pečiva 10 gramov

Pridáme rozmrazené gaštanové pyré a múku s kypriacim práškom. Vymiesime rukou cesto, ktoré je pomerne lepivé. Uložíme ho na hodinu do chladničky aby stuhlo.

4. 

maslo • múka polohrubá

Formičky na labky si vymastíme maslom a vysypeme múkou.

5. 

Cesto po častiach vyberáme z chladničky. Tvoríme z neho primerane veľké guľôčky (ich veľkosť závisí od veľkosti formičiek). Guľôčku vložíme do formičky a roztlačíme. Cesto musí byť maximálne do polovice formičiek - pečením sa nadvihne a vyplní ju celú.

6. 

Naplnené formičky poukladáme na plech a 15 minút pečieme pri teplote 180°C.

7. 

Ešte teplé ich vyklopíme...

8. 

cukor práškový

... a obalíme v cukre.